축산 농가에서 바이오필름(Biofilm) 제거의 필요성
축산 농가에서는 가축의 건강과 생산성을 유지하기 위해 지속적으로 질병과 싸워야 합니다. 특히 축사 내부에 형성되는 바이오필름은 다양한 질병의 원인이 되어 가축의 건강을 위협하며 생산성 저하를 가져올 수 있습니다.
바이오필름 이란?
바이오필름은 미생물들이 표면에 부착하여 형성하는 얇고 끈적끈적한 막입니다. 이 막은 미생물들이 분비하는 다당류, 단백질, DNA 등의 세포외 고분자 물질(Extracellular Polymeric Substances, EPS)로 이루어져 있습니다.
바이오필름은 다음과 같은 문제를 일으킵니다.
- 질병 전파: 바이오필름은 세균, 바이러스, 곰팡이 등 다양한 병원성 미생물의 서식처가 되어 질병 전파의 원인이 됩니다.
- 항생제 내성 증가: 바이오필름 내부의 미생물은 항생제에 대한 내성을 갖기 쉬워 질병 치료를 어렵게 만듭니다.
- 생산성 저하: 질병 발생으로 인해 가축의 성장이 저하되고 폐사율이 증가하여 생산성이 떨어 집니다.
- 품질 저하: 바이오필름은 축산물의 품질 저하를 초래할 수 있습니다. 예를 들어, 우유나 계란에 바이오필름이 오염되면 품질이 떨어지고 유통기한이 단축될 수 있습니다.
- 악취 발생: 바이오필름 내부의 미생물은 악취를 유발하는 물질을 생성하여 축사 환경을 악화시키고 민원을 유발할 수 있습니다.
바이오필름(생물막, 물때), 왜 제거하기 어려울까요?
바이오필름은 미생물들이 서로 뭉쳐 형성하는 복잡한 구조로, 외부 환경으로부터 미생물을 보호하는 역할을 합니다. 따라서 일반적인 소독제나 세척만으로는 완전히 제거하기 어렵습니다.
- 물리적 장벽: 바이오필름은 끈적끈적한 물질로 구성되어 있어 소독제나 세척제가 침투하기 어렵습니다.
- 항생제 내성: 바이오필름 내부의 미생물은 항생제에 대한 내성을 쉽게 갖게 되어 약물 치료의 효과가 감소합니다.
- 재성장: 바이오필름은 일부분이 제거되어도 빠르게 다시 자라나는 특성을 가지고 있습니다.
바이오필름 제거, 왜 중요할까요?
바이오필름 제거는 축산 농가의 질병 예방과 생산성 향상을 위해 필수적입니다.
- 질병 예방: 바이오필름을 제거하면 병원성 미생물의 서식처를 없애고 질병 전파를 차단할 수 있습니다.
- 항생제 사용 감소: 바이오필름 제거를 통해 항생제 내성 문제를 완화하고, 항생제 사용량을 줄일 수 있습니다.
- 생산성 향상: 질병 발생을 줄이고 가축의 건강을 증진시켜 생산성을 향상 시킬 수 있습니다.
- 품질 향상: 축산물의 품질을 높이고 유통기한을 연장할 수 있습니다.
- 악취 저감: 악취 발생 원인을 제거하여 쾌적한 축사 환경을 조성하고 민원을 예방할 수 있습니다.
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- 강력한 산화력: 생물막의 끈적끈적한 물질을 분해하고, 미생물을 사멸시킵니다.
- 뛰어난 침투력: 바이오필름 내부 깊숙이 침투하여 숨어있는 미생물까지 제거합니다.
- 광범위한 살균 스펙트럼: 다양한 종류의 세균, 바이러스, 곰팡이에 효과적입니다.
- 낮은 부산물 생성: 염소계 소독제와 달리 유해 부산물 생성량이 적어 안전합니다.
바이오필름 제거는 축산 농가의 질병 예방과 생산성 향상을 위한 필수 과제입니다. 이산화염소는 강력한 살균력과 침투력으로 바이오필름을 효과적으로 제거할 수 있는 안전하고 친환경적인 솔루션입니다.
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